Maak een keuze

Blossom Negroni

Gin - Italicus - Citroenverbena

Coconut Colada

Rum - Ananas - Cocos

Dark & Stormy

Spiced Rum - Ginger Beer - Munt

New Port Sour

Bourbon Whisky - Duindoornbes - Perzik

Rum & Honey Old fashioned

Rum - Sinaas - Honing

My Way Mojito

Make it your way: Mango – Framboos – Passievrucht – Duindoorn

Amaretti Sour

Amaretto 0° - Citroen - Sea Salt Foam

Berry Blossom

BIO Vruchten - Elderflower - Shiso

Raspberry & Ginger Collins

BIO Framboos - Gingerbeer - Munt

Responsible Spritz

Spritz - Sinaas - Bitter

Seasonal Paloma

BIO vruchten - Grapefruit Soda - Sea Salt Foam

Nona’s Nogroni

Nona’s Spritz - Martini - Bitters

Burrata

Wilde tomaat / basilicumcrème / Tomatencrumble

Duo van rode biet en zalm

Rode Biet / Geitenkaas / Gerookte zalm

Kalf 61° met truffel & tonijn

Kalfsvlees / Taggiasca-olijven / tonijnespuma

Nieuwpoortse garnaal

Garnalen / Polderaardappel / Mousselinesaus

Traag gegaard buikspek & coquille

Buikspek / Coquille / Butternutpompoen / Hazelnootboter

Noordzee langoustines

Carpaccio van limousin rund

Rundvlees / Mierikswortel / Oud Veurnsche kaas

Steak tartaar royal

Ravioli met Artisjok

Parmezaan / Hazelnoot

Lobster Ravioli

Jus van Bisque / Mosterdkruid

Zeebaars Méditerrané

Antiboise / Ovenkrieltjes

Lam tradition

Seizoensgroenten / Ovenkrieltjes / Jus van Ras El Hanout

Ribeye Dierendonck

Kruidenboter / Ovenkrieltjes / Kropsla / Vinaigrette

Catch of the day

Vis / Risotto / Ardeense Jus

Menapi Varken Dierendonck

Prei / Zoetzure Bloemkool / Blackwellsaus

Café glacé

Mokka-ijs / Espresso-shot / Kanlua

Dame Blanche Royale

Vanille-ijs / Callebaut chocoladesaus / Slagroom

Crêpe suzette by Nobla

Pannenkoek / Pudding / Sinaasappel

Pavlova Deluxe

Seizoensfruit / Grand Marnier

Sorbet Colonel

Limoensorbet / Wodka

Espresso Martini

Espresso / Wodka / Koffielikeur

Garnaalkroket 2st

Ovenkrieltjes / Slamix

Kaaskroket 2st

Ovenkrieltjes / Slamix

Kibbeling

Vis / Ovenkrieltjes / Tartaarsaus

Schoarnaar Kipfilet

Ovenkrieltjes / Appelmoes